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Description
Nayati Gas-Wokherd NGK S 80-90 W2S2 – 4 BrennerDer Nayati Gas Wokherd NGK S 80 90 W2S2 ist die leistungsstarke Profi Wokstation fr anspruchsvolle Asia Kchen mit hoher Produktionsfrequenz. Zwei Hochleistungs Wok Jetbrenner in Kombination mit zwei zustzlichen Stockpot Brennern ermglichen maximale Flexibilitt bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz. Das integrierte Deckkhl & Reinigungssystem sorgt fr kontrollierte Hygieneablufe im laufenden Betrieb. Dank robuster Materialausfhrung und hoher
Der Nayati Gas-Wokherd NGK S 80-90 W2S2 ist die leistungsstarke Profi-Wokstation für anspruchsvolle Asia-Küchen mit hoher Produktionsfrequenz. Zwei Hochleistungs-Wok-Jetbrenner in Kombination mit zwei zusätzlichen Stockpot-Brennern ermöglichen maximale Flexibilität bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz. Das integrierte Deckkühl- & Reinigungssystem sorgt für kontrollierte Hygieneabläufe im laufenden Betrieb. Dank robuster Materialausführung und hoher Gesamtleistung bis 91,8 kW ist dieses Standgerät für den intensiven Dauereinsatz konzipiert.
Produktvorteile im Überblick:
- 2 Wok-Jetbrenner je 24,5 / 34,0 kW (LPG / Erdgas)
- 2 zusätzliche Suppen- bzw. Stockpot-Brenner je 11,9 kW
- Gesamtleistung: 72,8 kW (LPG) / 91,8 kW (Erdgas)
- Deckkühl- und Reinigungssystem mit integrierten Sprühdüsen
- Kaltwasserzufuhr mit 2 schwenkbaren Armaturen
- Ablaufrinne mit herausnehmbarem Sieb
- geeignet für Wokpfannen Ø 355 – 457 mm
- manuelle Zündung mit Sicherheitsthermoelementen
- höhenverstellbare Füße (±10 mm)
- freistehende Ausführung
Produktdetails:
- Produktmaße (B x T x H): 1800 x 900 x 750/1050 mm
- Verpackungsmaße (B x T x H): 1900 x 1020 x 1250 mm
- Material: AISI 304 und AISI 430, Gusseiserne Wokringe
- Gasanschluss: DN25 (1")
- Wasseranschluss: DN15 (1/2")
- Ablaufanschluss: DN25 (1")
- Leistung: 72,8 kW (LPG) / 91,8 kW (Erdgas)
- Ausführung: Gas-Wokherd mit 4 Brennern (2 Wok + 2 Suppenbrenner)
- Gewicht: 258 kg netto / 330 kg brutto
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