TANQUE DE ÁGUA GELADA

Capacidade: 150L até 60.000L (maior litragem sob consulta);
Material de construção: Totalmente em aço inoxidável AISI 304;

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    Tanque de Água Gelada

    O banco de gelo Musso inox foi desenvolvido com a finalidade de resfriar a água para diversos processos industriais, como no caso da cervejaria, onde é otimizado o consumo de energia elétrica nos fermentadores. O tanque é isolado termicamente através do poliuretano expandido que se encontra entre as duas paredes, parede interna e externa, mantendo a temperatura por tempo prolongado.

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      TANQUE DE ÁGUA GELADA

      Aplicação:
      O tanque de água gelada é crucial para setores como o de alimentos e bebidas, fornecendo controle de temperatura preciso para resfriamento de produtos e manutenção de processos.

      DADOS CONSTRUTIVOS:

      Capacidade:
      – 150 litros até 60.000 litros (maior capacidade sob consulta);

      Caraterísticas técnicas:
      – Totalmente construído em aço inoxidável AISI 304 ou 316L;
      – Espessuras conforme litragens;
      – Serpentinas para refrigeração;
      – Isolamento em poliuretano expandido de alta densidade injetado entre as duas paredes;
      – Unidade condensadora pra refrigeração;
      – Sustentação por pés em tubo redondo ou estrutura em perfil quadrado com painel de controle acoplado;
      – Olhais de içamento;
      – Sprayball para CIP (opcional);
      – Visor de nivel tipo régua;
      – Bomba centrifuga; 

      Acesso:
      – Porta de acesso articulada no topo do tanque;

      Conexões:
      – Entrada principal para inspeção e limpeza;
      – Entrada água gelada, abastecimento;
      – Saída no fundo do cone;
      – Sensor de temperatura;

      Sistema de controle:
      – Controlador de temperatura digital;

      Acabamento:
      – Interno: Polimento sanitário, soldas 100% retidas;
      – Externo: Polido ao brilho;

      Documentação:
      – Garantia de 12 meses contra defeitos de fabricação;
      – Garantia motores e periféricos conforme indicado por fabricantes;
      – Manual de uso do controlador de temperatura;
      – Manual de uso do tanque de água gelada;

      Vocês atendem ao MAPA?

      Sim, todos os nossos produtos são no aço 304 de excelente qualidade e fácil limpeza, se enquadrando nos padrões do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), responsável por regular e monitorar o setor cervejeiro do Brasil.

      Quais são os equipamentos necessários para começar?

      Para os Homebrewers indicamos a panela Single Vessel para realizar o processo de Brassagem e um Fermentador para realizar a etapa de fermentação, com esses dois equipamentos você terá o necessário para realizar uma produção de alta qualidade.

      Como funciona a consultoria de vocês?

      A nossa equipe conta com engenheiros e consultores especializados no mundo cervejeiro para dar todo o suporte necessário antes e após a compra do seu equipamento. Clique aqui para conversar com um dos nossos consultores.

      Posso financiar?

      Sim! Nós aceitamos o cartão BNDES e financiamentos do FINAMES. Caso queira entender melhor sobre esses programas basta clicar aqui para saber mais detalhes.

      Qual tipo de resfriamento devo escolher: A base de Glicol ou Auto Refrigerado?

      Auto Refrigerado é o mais utilizado para uso comum e cervejarias de pequeno porte. Já o resfriamento a glicol é mais encontrado para empresas de grande porte. Isso ocorre pois o cervejeiro caseiro não tem um espaço para um banco de gelo e as grandes cervejarias além de terem um espaço que comportam bancos de gelo e tanques de água quente, o custo-benefício fica melhor pois um banco de gelo consegue atender vários fermentadores, assim o cervejeiro diminui o gasto individual de cada fermentador.

      Posso adicionar mais acessórios?

      Sim. Além dos que já vem inclusos, temos várias opções para atender a necessidades mais específicas de cada cliente.

      Como é realizado o transporte?

      O transporte ocorre através de embalagens paletizadas específicas para cada mercadoria, diminuindo assim danos que possam a vir ocorrer durante o transporte do produto.